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Channel: Porta Westfalica
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Industrie statt Nostalgie: Das Müllerhandwerk in der Gegenwart am Beispiel der Porta-Mühle

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Porta Westfalica-Neesen (mt). Aus dem Jahr 1820 stammt die Porta-Mühle. Flügel hat sie schon lange nicht mehr, aber sie macht noch immer in Sachen Mehl. Und wie. Etwa 50.000 Tonnen Roggen produziert sie im Jahr, was etwas mehr als 2...

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